Beschreibung
- ohne Konservierungsmittel
- nur im Dampf gebacken
- Inhalt pro Dose: 500g (insgesamt 13 Scheiben)
- in einer Dose, mit Ring zum öffnen auf dem Deckel
- mit Kunststoffdeckel zum Wiederverschließen
Zutaten: Roggenvollkornschrot, Wasser, Salz, Hefe
Allergene: Gluten (kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Sesam enthalten)
Für die Langzeithaltbarkeit eignet sich dabei vor allem Roggenbrot und Pumpernickel, das problemlos 15 bis 20 Jahre und länger haltbar ist. Aus lebensmittelrechtlichen Gründen wird Dosenbrot nur mit 2 Jahren Haltbarkeit abgestempelt, obwohl dieses nachweislich sehr lange haltbar bleibt. Ein Beispiel: Dosenbrot, welches 1962 (während der Kubakrise) eingelagert wurde, war nach regelmässig durchgeführten Langzeittests sogar noch im Jahr 1995 (also 33 Jahre später) in einwandfreiem Zustand. (auch wir testen immer wieder)
MHD: 2 Jahre …. hält aber viel, viel länger (voll genießbar)
Nettogewicht: 6 kg
Datenblätter laut Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) per 13.12.2014.
